Menjaga kesehatan diusia senja bagi lansia merupakan salah satu hal yang penting untuk dilakukan. Salah satu cara sederhana untuk menjaga kesehatan tubuh lansia, yaitu dengan rutin mengonsumsi buah dan sayur. Hal ini dikarenakan buah dan sayur memiliki kandungan serat, mineral, dan vitamin yang dapat menjaga tubuh lansia tetap sehat dan pencernaan lebih lancar. Mengonsumsi buah dan sayur dapat menjadi alternatif pemenuhan kebutuhan nutrisi dan mineral bagi lansia. Kandungan nutrisi dan mineral tersebut membantu menjaga fungsi otak, daya tahan tubuh, pencernaan, dan kesehatan tulang lansia.
Kandungan serat di dalam buah dan sayur dapat membantu melancarkan pencernaan lansia sehingga mengurangi risiko sembelit. Kandungan serat yang tinggi ini dapat ditemukan di dalam sayuran hijau seperti bayam, kangkung, sawi, dan daun kelor. Sedangkan untuk buah, kandungan serat tinggi dapat ditemukan di dalam pisang, buah naga, alpukat, dan pir.
Selain itu, kandungan Vitamin C dalam buah dan fitonetrium membantu menguatkan sistem imun lansia sehingga dapat meningkatkan daya tahan tubuh. Vitamin C yang terkandung dalam buah jeruk, pepaya, stroberi, nanas, mangga, jambu biji, tomat, dan blewah dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh lansia sehingga tidak mudah sakit. Kandungan Vitamin C juga dapat ditemukan di sayuran seperti brokoli, bunga kol, dan kubis merah.
Beberapa jenis sayuran hijau seperti, bayam, brokoli, dan kangkung dinilai memiliki kandungan zat besi yang tinggi. Kandungan zat besi dalam sayuran membantu memperkuat tulang sehingga membantu mengurangi risiko osteoporosis bagi lansia. Kandungan kalsium tinggi dalam buah alpukat dan pisang juga dapat membantu mengontrol tekanan darah agar tetap stabil.
Buah dan sayur tidak hanya kaya akan serat, zat besi, vitamin, dan mineral saja, tetapi juga banyak mengandung antioksidan. Apabila dikonsumsi dalam jumlah banyak, antioksidan dapat membantu tubuh melawan partikel partikel bebas yang menumpuk di tubuh. Buah alpukat, anggur, jeruk, stroberi, dan mangga memiliki kandungan antioksidan tinggi yang baik untuk tubuh. Selain dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan kanker, antioksidan dalam buah juga dapat membantu menurunkan risiko demensia sehingga dapat menjaga fungsi otak lansia.
Namun, perlu diingat bahwa beberapa fungsi dalam tubuh lansia mulai mengalami penurunan seiring bertambahnya usia. Oleh sebab itu, perlu perhatian khusus untuk lansia dalam mengonsumsi beberapa buah dan sayur. Pihak keluarga dan lansia perlu memilih beberapa jenis buah dan sayur yang mudah untuk dicerna oleh lansia dengan tetap memperhatikan keseimbangan kandungannya. Dalam menyajikan buah dan sayur bagi lansia diharapkan dapat memotong menjadi bagian lebih kecil, bahkan diblender jika diperlukan. Dengan demikian, lansia tetap mendapatkan khasiat dari mengonsumsi buah dan sayur dengan aman dan efektif.